ズバリ、sacri運用のコツは?
sacriをもっとお客さまに使ってもらうためにやっていただきたいのは、この3つです。
- ラインナップを増やす
- 注文締切日時をギリギリまで伸ばす
- お客さまにしっかりと告知をする
今回の記事では、「注文締切日時をギリギリまで伸ばすこと」に関するコツを詳しくお伝えします。
どうして注文締切日時が重要なの?
お客さまは、常にパンのことを考えているわけではなく、思い立ったその時に買いたいからです。
何日も前から「この日はこのお店のこのパンを食べるぞ!」と予定を決めているお客さまは少なく、実際はふと思いついて「明日行こう!」と決めることが多いです。
『いつでも買いたいと思った時に買える』というのがお客さまには一番魅力的です。
注文締め切り日時が早いと、、、
思い付いたその時にはすでに注文の締め切りが終わっていて、買えない状態なのです。
注文締切日時が前日の夜遅くなら、、、
例えば金曜日、仕事終わりで家に帰ってのんびり週末の予定を考えているときに
パンの予約ができるのです!
だからこそ、
・事前予約の注文締め切り日時は前日の夜にしましょう!
(前日の23:45の締め切り設定がオススメです)
・当日取り置きにもチャレンジしましょう!
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